Anis

Anis ist eine sehr alte Heil- und Gewürzpflanze.

Er ist in Asien und den südöstlichen Mittelmeerländern beheimatet.

Inhaltsstoffe

ätherisches Öl, Anethol, Isoanethol, Ansiketon, Anissäure, Acetaldehyd, Acetylcholin, Azulen, Bergapten, Bor, Kampfer, Carvon, Chamazulen, Eugenol, Kaffeesäure, Cumarine, Vitamine, ...

Eigenschaften

Da Anissfrüchte süßlich schmecken, kommen Sie in Weihnachtsbäckereien vor. Bekannt ist auch der Anisschnaps (z.B. Ouzo).

Die Anisfrüchte sind ein gut schmeckende Hausmittel bei Katarrhen der Luftwege. Man kann Anis in Form von Tee, Hustentropfen oder –saft verwenden; das Anisöl kann aber auch inhaliert oder in eine Salbe eingearbeitet werden.

Anis ist zudem hilfreich bei Blähungen. Auch wenn er weniger stark wirkt als Fenchel oder Kümmel, so verwendet man ihn gerne als blähungshemmendes Mittel bei Kindern, da auch Kinder den Geschmack mögen.

Anis ist hilfreich bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung.

Die wichtigsten Wirkungen zusammengefasst:

• antibakteriell
• harntreibend
• krampflösend
• schleimlösend

Sonstige Namen für diesen Wirkstoff

Pimpinella anisum, römischer Fenchel, Brotsamen